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2015年07月13日
「Sant Ambroeus （サンタ アンブローズ）」 イタリア・ミラノ・カフェ
ミラノのブランドストリート・モンテナポレオーネ通りにある
老舗カフェ「Sant Ambroeus」。
10年以上前に訪れたことがある。
すっかり改装されモダンな佇まい。
ここで飲んだカプチーノの素晴らしさはずっと記憶に残っていた。
クレマの細やかさ、そのたっぷりのボリューム、描かれた姿の美しさなど。
今回もカプチーノを頼んだ。
記憶の味がきちんと蘇ってきた。
見事である。
ふんわりした肌理の細やかなクレマ。
ミルクとコーヒーのバランスも素敵であった。
仲間が頼んだアイスコーヒー。
カフェ シャケラーテというらしい。
この姿も美しく、味わいも相当に素晴らしかったという。
店内は入ると正面にカウンター。
ここでバリスタが活躍。
左手がカフェでシックなテーブル席が並んでいる。
ゆったりした空間で、のどかな時間を過ごすことができるカフェだ。
「Sant Ambroeus」（サンタ アンブローズ）
Corso Matteotti, 7, Milano
投稿者 geode : 01:17
