門上武司のおいしいコラム

2016年03月07日

知人と京都駅で合流。

即座に頭に浮かんだのが八条口の「燕 en」だ。

そういえばしばらくご無沙汰であった。

架電。運良く席が取れた。

ここでは、どうしても揚げ物を頼むことになる。

「特大のアスパラガスが入りました。
フライト炭焼きを半分ずつしましょうか」と。