2016年08月24日
「ミチノ・ル・トゥールビヨン」 大阪・福島・フランス料理
「ミチノ・ル・トゥールビヨン」のオーナーシェフ・道野正さんと
知り合っておそらく30年余の年月がすぎる。
アメリカ村にあった「シェ・ワダ」の二番手から豊中の「ミチノ・ル・トゥールビヨン」
そして福島に移転という動き。
お互いに還暦を過ぎても元気。
とくに道野さんのアグレッシブな姿勢にはいつも驚いてしまう。
最近は低糖質コースも始めたようだが、この日はそれとは異なるコースとした。
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投稿者 geode : 01:11
