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2016年11月01日
「WEEKENDERS COFFEE（ウィークエンダーズコーヒー）富小路」 京都・六角富小路・コーヒー専門店
「WEEKENDERS COFFEE（ウィークエンダーズコーヒー）」は左京区にある。
そこが今年の７月、中京区に新店をオープンさせた。
六角富小路下がるだが、パーキングの奥にあるのでややわかりにくい。
古い建物をリノベートした店舗。
周りの風景との関わりが印象的だ。
店内はエスプレッソマシーンが置かれ、その存在感あり。
右手には販売用の豆やドリップパックがある。
メニューはドリップスタイルとエスプレッソなどマシーンを使うものがある。
この日は、ドリップスタイルを選ぶ。
エチオピアのイルガチェフであった。
抽出の温度を聞くと「93度ぐらいです。90度は切ることはありません」と話してくれた。
浅煎りのコーヒーなので、その温度を必要とするのだろう。
円錐形のフィルターにお湯を注ぐ。
落ちる速度も結構早い。
浅煎りの特徴がよく現れている。
酸味とフルーツ系の香りをしっかり感じる。
香りを楽しむ。
エスプレッソはブレンドとシングルがあるという。
次回はそちらも飲んでみたい。
「WEEKENDERS COFFEE（ウィークエンダーズコーヒー）富小路」
京都府京都市中京区骨屋之町560番地離れ
富小路六角下ル西側コインパーキング奥
075-724-8182
投稿者 geode : 01:30
