2017年11月06日

「麺屋 猪一離れ」　京都・堺町高辻・ラーメン

京都の人気ラーメン店「麺屋猪一」の２号店が、高辻通り堺町にオープンした。
店内に「極薄削り節」と書かれた書が目立つ。

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なんと0.01ミリの厚さで削ることができる機械を導入したという。

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投稿者 geode : 01:55