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2021年06月10日

「わか芽」　大阪・北新地・おでんと季節料理

随分前のことだ。
いま、北新地にある「わか芽」は京町堀にあった。
その名残が看板にあり「京町堀わか芽」と書かれている。

夜はおでんと季節の料理がずらりと並ぶ店である。


 

久しぶりに北新地の昼を歩き「わか芽」に入った。
カレーライスという文字に惹かれた。

ふつうのカレーライスが800円
カレーセットはサラダがついて900円
激辛カレーは　倍で50円アップ　３倍で100円アップ
ヒレカツカレーは1000円
春キャベツと新玉葱のカレーライスが1000円

関西カツカレークエストのメンバーとしてはヒレカツカレーとした。

 

まずはスープが出てくる。

店名にちなんだわか芽のスープだ。
しっかり味わい深い。わか芽の養分も感じる。

 

そしてヒレカツカレー。

ご飯は少し少なめにしてもらった。
まずルーに入るミンチ肉の多さに驚く。
玉葱の存在も大きく、カレーは辛いが甘い。
出汁の味わいがきいていて、どこか郷愁を感じる味わいだ。

ヒレカツはサクッと口の中をフラットにしてくれる。
そしてじんわりカツの旨みが押し寄せてくる。

ランチメニューに非常にありがたい存在だ。

次回は夜に訪れたい。

 

 

「わか芽」
大阪市北区堂島1-2-23 田園ビルB1F
080-1496-1969

投稿者 geode : 10:38