門上武司のおいしいコラム

2021年06月25日

能登半島七尾市に「一本杉」という通りがある。

かつて北前船で賑わった界隈で、
醤油屋や和ろうそく店、昆布屋などが軒を並べる由緒あるところ。

その中に昨年夏に開店した「一本杉川嶋」は
すでに予約が取りづらくなった人気の割烹店。

昨年の秋に続き2回目の訪問となった。

元万年筆屋　建物も素敵だ。

6月は入り口に茅の輪くぐり。
季節感を表現する大切なアイテム。