2022年01月07日

「フランス料理古典研究会　その2」 京都・Droit ドロワ・フランス料理

昨日のコラムに続き
ユルバンデュボワをテーマにしたフランス料理の古典

 

メインとなる肉料理から。
仔牛のフィレ肉　オルロフ風

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投稿者 geode : 10:00