2023年01月11日

「くいしんぼー山中」 京都・桂・ステーキ

年に一度、年末に開催されるタンシチューの会。
ここ数年続いている宴である。
最初はカウンターで10人程度の会であったが、昨年はテーブルも含め
20人近い集まりとなった。

 

まずは最初に屠畜され一週間ばかりの38ヶ月飼育の近江牛。

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投稿者 geode : 10:00