2023年09月04日
「Mescita Pane e Vino（メッシタ パーネ エ ヴィーノ）｣ 京都・錦新町・イタリア料理
南草津「サカエヤ」の肉に魅せられて久しい。
京都で「サカエヤ」の肉がガッツリ食べることができるのは
「Mescita Pane e Vino（メッシタ パーネ エ ヴィーノ）｣である。
フランス在住のジャーナリストが帰国中。
久しぶりに牛肉を食べながら刺激的な会話となった。
この日用意された肉
左は北海道あか牛 リーブローズ
北海道ジビーフ カイノミ
右は黒毛和牛 ランプ イチボ リブロース
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投稿者 geode : 10:00
