門上武司のおいしいコラム

2024年07月24日

この7月16日にオープンしたばかりのレストラン。
大阪の服部緑地内にある。

店名の「sasa」は「ささ」、風が吹くさまを表す古語。
加えて、多くの人たちが口々にモノを言うさまもさす。
レストランのコンセプトは「森への誘い」である。
確かに風が抜けるロケーションだ。