2024年08月22日

「徳ハ本也（とくはもとなり）」　京都・上御霊神社・日本料理

昨年12月に暖簾を掲げた「徳ハ本也」
すでに人気店である。
長く伸びたカウンターと個室あり。

始まりは鮎そうめん

小ぶりの鮎、生バチコが乗る、万願寺唐辛子、茗荷など
爽やかな味わいで、日常から食の世界に入る。

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投稿者 geode : 10:00