門上武司のおいしいコラム

2025年01月16日

一人でも仲間とでも気軽に食べることができる。

あまり一人で食事をする機会は少ないのだが、
この日は一人で食事ということになった。

夜の開店18時と同時に店に入った。
予約をしていなかったので席を確保できるか不安でった。
カウンターに案内してもらった。
軽くパスタをお願いしますと伝えた。

レモンのパスタは外せない。
ナポリ風目玉焼きも頼んだ。

シェフが「前菜ちょこちょこ盛り合わせましょうか」と。

典型的なイタリア料理の盛り合わせだが、安心感がある。
ほっと気持ちも和む。