2024年07月03日
「洋食 手嶋」 大阪・新町・洋食
洋食好きの友人との晩御飯。
お互いに縁のある大阪・新町にある「洋食 手嶋」
カウンターに腰をおろす。
カウンター内の黒板にメニューがずらり。
そこから好きな献立を選ぶ。
投稿者 geode : 10:00
2024年07月02日
「BUTTERY（バタリー）」 愛知・名古屋駅・コーヒー
名古屋で試食会があり、それを終え帰る前に名古屋駅近くの「BUTTERY（バタリー）」でコーヒーを飲む。
名古屋も自家焙煎の店が増えている。
気になる店が数軒あるが、アクセスを考えこの店とした。
小さいながらもコンパクト、席の作りも非常に巧み。
熱風の焙煎機の存在感あり。
「だいたい15分から20分ぐらいで焙煎ができます」とのこと。
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投稿者 geode : 10:00
2024年07月01日
「ル・ビストロ・クードポール」 大阪・天満橋・フランス料理
元NHKのアナウンサー・村上信夫さんの「シャナナTV 縁たびゅう」の収録を終え、二人に縁のある天満橋の「ル・ビストロ・クードポール」で食事。
オーナーシェフの田中悦男さんとは旧知の仲である。
赤ピーマンのムース
トマトのクーリー
「ランブロアジー」の傑作、それが三田の「コートドール」など一世を風靡した献立。
草原を駆け抜けるような爽やかさがある。
懐かしい味わいである。
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投稿者 geode : 10:00
